sunnuntai 16. kesäkuuta 2013

Superhelpot mustikkamuffinit

Tällä nopealla ja helpolla ohjeella saa kerrassaan herkullisia ja meheviä muffineja. Mustikoiden tilalle voi laittaa myös muita marjoja, suklaarouhetta tai esimerkiksi banaania.


Mustikkamuffinit

4 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
100 g pehmeää voita
1 dl maitoa
2 kananmuna

n. 3 dl mustikoita

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja sen jälkeen lisää joukkoon pehmeä rasva, maito ja munat. Sekoita tasaiseksi. 

Lusikoi taikinaa muffinssipellille asetettuihin muffinssivuokiin niin, että vuoat ovat puolillaan. Lisää vuokiin jäisiä mustikoita ja lusikoi loput taikinasta päälle. Ripottele vielä viimeiseksi muutamia mustikoita muffinssien päälle. (Halutessasi voit sekoittaa mustikat myös suoraan taikinaan, tällöin taikina saattaa kuitenkin värjäytyä sinertäväksi).

Paista muffineja 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.


~ Milja

5 kommenttia:

  1. Haastamme teidät blogissamme:

    http://bakingandgirlthings.blogspot.fi/2013/06/haastamme_16.html

    //Sakke & Sofia

    VastaaPoista
  2. Kiitos hyvästä ohjeesta. Näistä tuli todella hyviä muffineita, meni suosikkeihin tämä ohje :)

    VastaaPoista
  3. Kiitos paljon ohjeesta, tuli tosi hyviä muffineita! :)

    VastaaPoista
  4. Hei! Muffinit näyttää tosi hyviltä ja ajattelin ohjetta kokeilla, mutta osaatko sanoa montako muffinit ohjeesta tulee?

    VastaaPoista